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VINAIGRETTE POUR SALADES VERTES...pdf

1 c. à thé de sel

1 c. à thé de poivre

1 c. à thé d'origan

1 c. à thé de sucre

1/3 c. à thé de base de poulet (bovril liquide ou en poudre)

1 gousse d'ail hachée finement

1/4 Tasse de vinaigre

1 c. à table de jus de citron

1/2 Tasse d'huile d’olive ou de canola

Salade Verte ( La Iceberg va très bien avec cette vinaigrette).

À tout ceci ajouter: carottes râpées, concombres, tomates, oignon au goût etc... et pour lui donner un style grec, ajoutez Feta et olives noires.

Le secret de la salade est de mettre un minimum de vinaigrette à la dernière minute avant de servir et mettre le reste sur la table pour que les convives en rajoute à leur goût.

N'étant pas un maniaque de la Iceberg et de laitue frisée, j'ai su apprécier grâce à cette vinaigrette.... Il est important de jamais mettre trop de vinaigrette. C'est souvent l'erreur de plusieurs.